Деменция о отказ от еды

Отказ от еды у пожилых людей

Деменция о отказ от еды

Отменный аппетит — один из главных признаков физического здоровья. С годами желание вкусно и плотно поесть не теряет первостепенного значения как для мужчин, так и для женщин.

Отказ от пищи у пожилых людей — серьёзный повод обратить внимание на здоровье близкого. Возможно, нежелание присоединиться к трапезе — проявление мимолётной слабости или вирусного заболевания. Однако нередки случаи, когда потеря аппетита становится первым симптомом опасного недуга.

Из пищи человек получает энергию и силы, полезные вещества, витамины. Неудивительно, что близкие начинают волноваться, если престарелый родственник отвергает предложение поесть.

Пенсионерам свойственно вести спокойный образ жизни, меньше двигаться и реже выходить из дома, больше времени тратить на сон. Эти изменения характерны для старости, и незначительное снижение аппетита — особенность преклонного возраста.

Бить тревогу стоит только в том случае, если желание принимать пищу стремительно сходит на нет, человек худеет, ухудшается общее самочувствие. Плохим симптомом является отказ от еды на фоне длительной болезни.

Что делать, если пожилой человек отказывается от еды? В первую очередь, установить источник проблемы. Причиной может быть одно из заболеваний:

  • Нарушения в работе ЖКТ, 
  • Гастрит, язва, панкреатит; 
  • Вирусные инфекции; 
  • Интоксикация организма; 
  • Поражение ротовой полости, стоматит; 
  • Онкология; 
  • Психические отклонения.

Нежелание полноценно питаться часто бывает у больных, которые пережили затяжную болезнь, инсульт или операционное вмешательство. Отказ от еды у лежачего пожилого человека может быть вызван тяжёлой степенью деменции.

Любое изменение в привычном режиме питание у возрастного больного — повод проконсультироваться с врачом.

Отказ от еды при деменции

Деменция — форма приобретённого старческого слабоумия. Состояние характеризуется ослаблением памяти и мозговой деятельности, нарушениями речевого аппарата, двигательной системы.

На поздних стадиях деменции нарушается функция глотания. У больного пропадает аппетит, он становится пассивен. Родным приходится кормить пожилого человека насильно с помочью ложечки и поильника.

Правила кормления при деменции:

  • Соблюдайте дневную норму жидкости. Пенсионеру необходимо 1,5 л жидкости: воды, зелёного или чёрного чая, компота, бульона. Для пациентов, которых не удаётся напоить, врач назначает капельницы;
  • Давайте сладкие блюда. При запущенной деменции человек перестаёт различать горькие, солёные, кислые вкусы. Последней отмирает возможность чувствовать сладкие продукты. Используйте это, чтобы пробудить у больного аппетит к еде, введите в меню фрукты, сладкие пудинги, пюре с ягодами;
  • Контроль веса. Взвешивание необходимо, чтобы поддерживать стабильную массу тела больного. Старикам, которые стремительно теряют вес, доктор назначает специальное высококалорийное питание. Если больной обездвижен, взвешивание можно заменить регулярными измерениями объёмов тела;
  • Старикам, которые не могут жевать самостоятельно, прописывают кашеобразную диету. Их рацион составляют жидкие супы-пюре, размягченные фрукты и овощи.

В крайней стадии деменции пациент теряет возможность глотать пищу, начинает захлёбываться питательными смесями. К сожалению, подобное состояние часто предшествует смерти больного.

В критической ситуации возможно организовать энтеральное питание — подачу пищи с помощью отверстия в желудке. Родные самостоятельно принимают решение о целесообразности данного метода, отталкиваясь от состояния пациента и возможных рисков.

Последствия нарушений питания

Еда служит источником энергии, поэтому первичным следствием отсутствия аппетита является слабость, упадок сил. На фоне голодания развивается физическое и моральное истощение. Среди возможных последствий: низкая температура тела, апатия, снижение уровня инсулина.

Если лежачий пожилой человек отказывается от еды, в организме начинаются разрушительные процессы. Постепенно атрофируются двигательные функции, малейшая физическая нагрузка вызывает усталость.

Для пациента, прикованного к постели, отказ от пищи служит признаком критического состояния. Вероятность улучшений в состоянии больного гораздо выше, если удастся вернуть ему потребность в еде.

Возможные осложнения:

  • Образование пролежней;
  • Уменьшение мышечной массы вплоть до атрофии;
  • Нарушение функций опорно-двигательной системы.

Иногда пенсионер не может самостоятельно глотать, но проявляет интерес к еде. Задача близких в этой ситуации — обеспечить бесперебойное питание. Появление аппетита говорит о том, что больной идёт на поправку.

Способы лечения

Врачебные меры при отказе от еды направлены на восстановление аппетита. Программа лечения назначается после тщательного обследования больного.

В зависимости от причин недуга, восстановление идёт по одному направлений:

  • Желудочно-кишечный тракт. Если у пациента гастрит, колит, язва или другое нарушение работы ЖКТ, врач назначает специальное меню;
  • Злокачественная опухоль. Если причина отказа от еды — онкология, применяется стандартная схема лечения: хирургическое вмешательство, химиотерапия, облучение;
  • Нарушения в эндокринной системе. Назначается медикаментозная терапия и диета

Сложнее разобраться в ситуации, когда причина недуга — психологическая нестабильность пациента. Часто престарелая мать или отец не хотят обременять своих детей, чувствуют себя обузой. На фоне стресса возникает апатия, бойкотирование приёмов пищи в знак протеста. В этом случае работать над восстановлением морального равновесия должен психотерапевт.

Рекомендации по питанию

Поддержать здоровый аппетит старого человека гораздо проще, чем лечить запущенную стадию истощения. Семьям, в которых есть пожилые родители или бабушки, следует изучить особенности их кормления.

  • Создать простое, но сбалансированное меню. Следить за соотношением белков, жиров и углеводов. По мере возможности вводить в рацион фрукты и овощи, рыбу, птицу, каши;
  • Разделить общий объём пищи на 4-5 приёмов. Небольшие, но регулярные порции лучше усваиваются организмом;
  • Подавать еду комфортной температуры. Слишком холодная или горячая пища травмирует слизистые оболочки;
  • Создать режим питания. Подавать завтрак, обед и ужин ежедневно в одно и то же время;
  • Соблюдать норму жидкости. Регулярно давать пить несладкий чай, компот, бульон;
  • Лежачих больных не кормить в горизонтальном положении. Необходимо попытаться усадить пациента или хотя бы поднять ему голову.

Тяжелобольным старикам с нарушениями функций глотания устанавливают системы для искусственного питания: гастротому, зонд, парентеральное введение.

Норма калорий для активного взрослого человека: около 2000 ккал в сутки. Для пенсионера этот показатель снижается в 1,5 раза, для лежачего — в 2. Точную норму может рассчитать врач-диетолог, учитывая значения веса и возраста больного.

Однозначно ответить на вопрос, почему пожилые люди отказываются от еды, может только квалифицированный врач. Задача близких — следить за состоянием пожилого родственника и оказывать своевременную помощь.

Источник: https://domapansiony.ru/informacija/stati/otkaz-ot-edy-u-pozhilykh-lyudey/

Отказ от еды у пожилых

Деменция о отказ от еды

Аппетит служит показателем крепкого здоровья и хорошей физической формы. Отказ от еды — повод забеспокоится, особенно, когда речь идёт о пожилом человеке.

Незначительное снижение аппетита может быть обусловлено возрастными изменениями. В иных случаях нежелание принимать пищу сигнализирует о патологических процессах в организме.

 

У пенсионеров низкий аппетит часто говорит о наличии заболеваний. Все системы внутренних органов тесно связаны между собой, и сбой в ЖКТ может предвещать возникновение новых хронических недугов. Заметив подобный симптом, необходимо обратиться за медицинской помощью и принять соответствующие меры.

Причины потери аппетита

Физиологические потребности меняются с возрастом, поэтому людям старше 80 лет свойственно меньше есть и пить, чем молодым. Пенсионерам требуется больше времени на отдых, их сложнее привлечь к интеллектуальной или физической активности. Пониженное чувство голода в такой ситуации не требует принятия особых мер.

Часто пожилые люди отказываются от еды во время реабилитации после перенесённого заболевания. Причиной подавленного состояния может быть:

  • инсульт;
  • онкологические заболевания;
  • отравление;
  • операции на органах желудочно-кишечного тракта;
  • болезни эндокринной системы;
  • инфекция или вирус;
  • психические отклонения.

При нарушении работы ЖКТ врач назначает специальную диету, за соблюдением которой должны тщательно следить близкие родственники. Отклонения от указанного режима питания могут привести к неблагоприятным последствиям, в том числе к потере аппетита.

Нежелание есть и пить бывает побочным эффектом от приема медикаментов. Антибиотики повреждают микрофлору кишечника, провоцируют пищевые расстройства и аллергию. Если есть подозрения, что упадок сил вызван лекарственными препаратами, следует поговорить с врачом об их замене.

Деменция и болезнь Альцгеймера часто сопровождаются пропажей аппетита: возникает депрессивное состояние. При старческом слабоумии также возможны проблемы с глотанием, неприятные ощущения во время еды.

Последствия нарушенного питания

Жизненно необходимые микроэлементы и витамины поступают в организм с пищей. Еда служит источником энергии и сил. При отказе от пищи наблюдается общее ухудшение самочувствия, слабость. Таким образом проявляется дефицит питательных веществ, необходимых для восстановления.

При длительном голодании стремительно падает вес, наступает физическое и моральное истощение. Замедляется обмен веществ, что провоцирует сбои в работе внутренних органов. Страдает поджелудочная железа — без питательной поддержки не вырабатывается инсулин.

Больной большую часть времени проводит в постели, ему не хватает энергии и тепла, даже минимальная нагрузка приводит к утомлению. Искусственное вскармливание способно улучшить ситуацию, но не заменяет полноценный приём пищи.

Если не ест лежачий больной

Отказ от еды лежачего пожилого человека указывает на разрушительные процессы, происходящие в организме. Постоянное нежелание принимать пищу может быть признаком приближающейся смерти больного. У пациента, прикованного к постели, мало шансов на выздоровление, если желание полноценно питаться не вернётся.

Отказываясь от еды, больной провоцирует развитие дисфагии — нарушения функции глотания. Мышцы слабеют, теряя способность к самостоятельному проталкиванию питательной массы.

Потеря веса чревата серьёзными последствиями:

  • нарушения в работе опорно-двигательного аппарата;
  • ускоренное образование пролежней;
  • головные боли, головокружения;
  • мышечная атрофия.
  • Забывает принять лекарства или выключить плиту
  • Может выйти из дома и потеряться
  • Испытывает недостаток внимания и общения
  • Не ухаживает за собой, постоянно подавлен(а)
  • Жалуется на жизнь и боиться быть обузой
  • Подолгу находится в одиночестве
  • Страдаете от эмоционального выгорания
  • Устали быть сиделкой для близкого человека, расстраиваетесь из-за его перепадов настроения
  • Испытываете трудности в общении с ним
  • Заняты на работе и не можете ухаживать сами
  • Испытываете гнетущее чувство вины
  • Посещения в любое время
  • Связь с семьей по телефону
  • Горячее питание по режиму, прогулки каждый день
  • Круглосуточный уход, развивающие занятия, ЛФК
  • Принимаем постояльцев с деменцией, после инсульта

Иногда лежачий пожилой человек отказывается от еды из-за психологического расстройства. Намеренное голодание служит формой протеста, родитель не хочет быть обузой для детей близких, переживает изменения в привычном образе жизни. В такой ситуации важно оказать моральную поддержку пациенту, настроить на позитивный лад.

Даже если больной не может самостоятельно глотать, но проявляет интерес к пище и пьёт много воды — он идёт на поправку. Контроль врача и внимание близких помогут продлить жизнь и восстановить здоровье.

Пожилой человек отказывается от еды: что делать

Чтобы назначить грамотное лечение пациенту, страдающему пищевыми расстройствами, необходимо заключение врача. При обследовании терапевт назначает анализы и устанавливает первичную причину потери аппетита. В зависимости от диагноза лечение ведётся по одному из направлений:

  • болезни ЖКТ: гастрит, язва, панкреатит, кишечная непроходимость и другие. Гастроэнтеролог составляет диету, определяет необходимость хирургического вмешательства;
  • онкология. Лечится по стандартной схеме: химиотерапия, лучевая терапия, операбельное удаление;
  • при сахарном диабете обследование ведёт врача-эндокринолог. Составляется диета и план медикаментозного лечения;
  • психологические расстройства и их происхождение изучает психотерапевт или психиатр.

Если снижение аппетита обусловлено сбитым расписанием дня, унынием и отсутствием двигательной активности, рассмотрите вариант размещения близкого человека в пансионате для пожилых, где персонал специально обучен нормализовать режим питания и активности.

Пансионат для пожилых Зеленоград-2

Пансионат располагается в красивом двухэтажном коттедже с большой прогулочной территорией с беседками и лавочками. Все помещения адаптированы под нужды пожилых людей. 

Пансионат для пожилых Резиденция Третий возраст Сеть пансионатов «Третий возраст» – это комплекс организаций премиум-класса для пожилых людей, которые расположены в экологически чистых районах Московской области и предназначены для длительного пребывания людей преклонного возраста, не способных обслуживать себя самостоятельно или нуждающихся в особом медицинском уходе. Учреждения полностью отвечают потребностям и нуждам престарелых – постояльцы гарантированно получают:

  • пятиразовое сбалансированное питание согласно предписаниям диетологов;
  • круглосуточное медицинское наблюдение;
  • комфортабельные апартаменты;
  • адаптированное пространство для маломобильных резидентов (инвалидные кресла-коляски, сиденья в ванную, ходунки-роллаторы, многофункциональные кровати, биотуалеты и т. д.);
  • разнообразный досуг (арт-терапия, литературные вечера, прогулки на свежем воздухе, выезды в музеи);
  • психологическую помощь для тренировки памяти, исцеления психической травмы и восстановления добрых отношений в семье;
  • возможность постоянного общения с родными по Skype или Viber.

В пансионате Третий Возраст дополнительно предоставляются следующие услуги:

  • Галотерапия — это вдыхание воздуха соляной пещеры, насыщенного частичками соли – Подробнее
  • Ксенонотерапия — это комплекс ингаляций ксенона, который способствует общему укреплению здоровья, ускорению реабилитации – Подробнее
  • Комплексная антивозрастная терапия с применением Лаеннека — японского препарата с пептидами – Подробнее
  • Бальнеотерапия — приятные расслабляющие процедуры, которые проводятся в соленой воде с минералами и ароматическими маслами – Подробнее
  • Аэрофитотерапия — это лечение воздухом, наполненным растительными эфирными маслами – Подробнее

В пансионате работает квалифицированный персонал, применяющий инновационную французскую методику при работе с пожилыми.

Пансионат для пожилых Сходня сети Время Жизни Реабилитационные возможности для пожилых людей после инсульта, полностью адаптированные помещения и прилегающая территория. Пансионат для пожилых Лобня Пансионат для пожилых людей с уютными комнатами и адаптивной меблировкой. Вкусное горячее питание для ваших близких и интересные занятия, а также прогулки в сопровождении сиделок. Пансионат для пожилых в Румянцево Уютный пансионат с домашней обстановкой, комфортным режимом пребывания и реабилитационными возможностями для пожилых людей с возрастными недугами и после операций.

Отказ от еды может быть спровоцирован сразу несколькими факторами, в этом случае больному понадобится комплексный уход. Лечение ведётся по двум направлениям: устранение основного недуга и борьба за восстановление аппетита. Только выяснив, почему пожилые люди отказываются от еды, можно предпринимать терапевтические меры.

Способы вернуть аппетит

Насильное кормление больного способно усугубить ситуацию и ещё сильнее оттолкнуть пациента от пищи. Стоит попытаться уговорить пожилого родственника поесть, объяснить ему о возможных последствиях отказа от пищи. Пациент преклонного возраста неохотно примет пищу от человека, которому не доверяет.

Если отказ от пищи у пожилых людей произошёл по вине психологического расстройства, назначают специальные препараты. В случае, когда причиной послужил преклонный возраст, выписывают медикаменты на основе инсулина. Стимулирующие лекарства дают только по предписанию квалифицированного врача.

Важно соблюдать питьевой режим. Лежачих пациентам предлагают жидкость каждые два-три часа. При нарушении глотательной функции рекомендуется поить престарелого человека с помощью столовой ложки.

Умеренная физическая активность и свежий воздух стимулируют чувство голода. Во время прогулки тратится энергия, в мозг поступают сигналы с требованием пополнить запас питательных веществ.

Необычный способ пробудить интерес к пище: солёные продукты, например — огурцы. Соль удерживает влагу, провоцируя чувство жажды.

Большое количество жидкости в свою очередь способствует нормализации аппетита.

Хорошо, если в меню больного включены не только полезные, но и любимые блюда. Пробудить аппетит престарелого человека можно вкусной пищей, которую он привык есть дома. Стоит поговорить с больным, спросить о его предпочтениях. Главное, чтобы предложенные продукты вписывались в диету, предписанную врачом.

Как правильно накормить больного

Для кормления лежачих пациентов, которые не могут питаться самостоятельно, используют медицинские приспособления. Больному необходимо приподнять и удерживать голову, по возможности усадить. Кормить пациента в лежачем положении небезопасно.

  • Зонд. Представляет собой трубку, которая вводится в желудок через носовые отверстия. Предназначен для жидкого питания.
  • Гастростома. Применима в случаях, когда закрепить зонд невозможно. Для установки гастростомы в стенке желудка проделывают отверстие с питающей трубкой, через которую поступает жидкое и кашеобразное питание.
  • Парентальное питание. Внутривенная инфузия питательных веществ в обход ЖКТ. Для больных с повреждениями кишечника или желудка.

Количество потребляемых калорий у лежачего больного значительно меньше, чем у физически активного. Питание желательно разбить на 5-6 приёмов.

При составлении рациона следует соблюдать требования:

  • баланс белков, жиров и углеводов;
  • комфортная температура пищи;
  • кормление в определённые часы каждый день;
  • использование только свежих продуктов;
  • небольшой размер порции.

Плохой аппетит всегда служит тревожным сигналом. Основанием для отказа от пищи может быть психологическое расстройство, нарушение работы ЖКТ или преклонный возраст. Чем бы не было вызвано угнетённое состояние больного, нельзя оставлять симптом без внимания. Пища — источник энергии и жизни, а значит, стоит приложить усилия и грамотно подойти к организации питания пожилого родственника.

Квалифицированный уход В пансионатах для пожилых работают сиделки и медсёстры с огромным опытом в области гериатрии, которые умеют оказывать профессиональную помощь и поддержку людям почтенного возраста.

Искреннюю заботу и комфортное проживание 

В профильных учреждениях пожилые люди никогда не остаются в одиночестве: приятное общение, развлекательная программа и профилактические занятия помогают поддерживать здоровье и позитивный настрой.

Вкусное питание и домашний уют

Частные пансионаты ориентированы на то, чтобы создать для пожилых людей максимально комфортные и бесстрессовые условия.

Позвоните нам! +7 (499) 653-67-50 Мы поможем выбрать оптимальный вариант в транспортной доступности

  • Мама за неделю до своей смерти стала отказываться от еды. Ела максимум ложку-две за один прием, а потом и вообще перестала. Она давно болела, лежала в кровати. Мы уже почти готовы были к такому исходу. Но все равно переживали очень. Врача вызывали, но он только подтвердил наши опасения. Организм был слишком ослаблен.
  • С мамой замучилась спорить. У бабушки маразм. Ухаживаем за ней вместе. В последнее время она стала мало есть, отказывается. Так вот мама ей почти насильно заливает еду из ложки. Пытаюсь объяснить, что она так захлебнуться может. Но ей разве что докажешь… Старшее поколение “все знает лучше”. Каждый раз содрогаюсь от этой картины.

  • Источник: https://pro-vozrast.ru/uhod/otkaz_ot_edy_u_pozhilykh/

    Отказ от еды у пожилого человека, почему пропал аппетит

    Деменция о отказ от еды

    Отказ от пищи у пожилых людей – это серьезный повод для беспокойства. Некоторое снижение аппетита может обуславливаться возрастными изменениями в организме.

    Но часто нежелание кушать может быть связано с патологическими процессами и началом развития опасных заболеваний. Понять, что провоцирует подобное нарушение трудно. Из-за возрастных особенностей сознание плохо воспринимает действительность.

    Одна болезнь накладывается на другую, психологические проблемы перемежаются с физиологическими.

    Почему пропадает аппетит

    Как вести себя, если пожилой человек отказывается от еды, что делать в данной ситуации зависит от причин, по которым это произошло. Нарушение бывает связано с неправильно подобранной диетой, или человек в возрасте вдруг начинает не доверять тем, кто кормит.

    Родственники рассказывают, что дедушка демонстративно выплевывает куски пищи, или бабушка закрывает плотно рот, мотает головой и отворачивается от еды. Иногда у пожилых появляется тошнота. Несмотря на подобное неадекватное поведение, у каждого жеста есть свои объяснения.

    Пожилой человек отказывается от еды из-за таких болезней, как:

    • ОРЗ в острой форме;
    • Пневмония;
    • Стоматит;
    • Сахарный диабет;
    • Язва;
    • Гастрит;
    • Колит;
    • Панкреатит;
    • Рак.

    Все перечисленные заболевания вызывают неприятные ощущения, боль и дискомфорт. Престарелые люди не могут объяснить, что происходит, и просто перестают кушать.

    Сразу определить, почему пожилые люди отказываются от еды, не всегда возможно. Проблемы с аппетитом возникают не только из-за перечисленных болезней, но и в результате психологических расстройств, например, сенильной деменции.

    Чем опасен отказ от приема пищи

    С возрастом у людей потребности в пище снижаются, но это не значит, что пациент может прекратить питаться полностью.

    Чем дольше лежачий пожилой человек отказывается от еды, тем меньше шансов на его выздоровление.

    Голодая, человек постепенно становится вялым. Привычные каждодневные дела кажутся непосильными. Обмен веществ в организме замедляется. Даже когда желание покушать возвращается, силы больного уже уходят. Из-за вынужденного голода хронические болезни обостряются, что также приводит к апатии и потере аппетита.

    Со стороны может казаться, что дедушка или бабушка морят себя голодом. Но у больного просто нет потребности в еде.

    Определить, что человек перестал питаться, можно по внешнему истощению и апатичному состоянию. Кроме видимых симптомов, наблюдаются:

    • Сбои в функционировании головного мозга и внутренних органов;
    • Упадок сил;
    • Снижение мышечной активности;
    • Отмирание тканей;
    • Проблемы с опорно-двигательным аппаратом.

    При сахарном диабете и других эндокринных заболеваниях отказ от питания провоцирует падение зрения и нарушения в функциональности мочевыводящей системы. Все это может окончиться анорексией.

    Если бабушка не хочет кушать, но все остальное остается в норме, нужно понаблюдать за поведением человека. Пациенты преклонного возраста могут не соглашаться садиться за стол с остальными членами семьи, а питаться скрытно от всех.

    Как восстановить аппетит?

    Лечебные мероприятия направляются на устранение существующих недугов и восстановление интереса к еде.

    При возникновении проблем с питанием необходимо обратиться к терапевту. Медицинский специалист проведет диагностику, проверит дыхательную систему, определит наличие:

    • Респираторных заболеваний;
    • Бронхита;
    • Пневмонии.

    Если проблема связана с тошнотой, то специалист порекомендует средства, снижающие рвотный рефлекс. При ОРЗ и пневмонии подбирается требуемая схема лечения.

    Для стимулирования аппетита назначаются инъекции инсулина, а для восстановления сил – внутривенно вводят глюкозу.

    В случае проблем с ЖКТ гастроэнтеролог составит оптимальную диету, назначить лекарства или оперативное лечение.

    Борьбой со стоматитом занимаются стоматологи.

    При сахарном диабете необходима консультация у эндокринолога.

    При проблемах с психикой врач корректирует прием медикаментозных препаратов.

    Если речь идет об анорексии, то лечение проводят эндокринолог, гастроэнтеролог и психотерапевт вместе.

    Если человек голодает несколько суток подряд, используются:

    • Капельницы с растворами для парентерального питания в виде жидких жидкими смесей из жизненно необходимых элементов;
    • Зонды, с помощью которых пища попадет в желудок по трубке, протянутой через нос;
    • Гастростома в виде отверстия, соединяющего внешнюю среду и стенки желудка.

    Последний вариант применяют при заболеваниях и повреждениях пищевода, трахеи и носовых проходов.

    Как еще помочь дедушке, если он не хочет принимать пищу?

    Соль, горечь и кислота повышают аппетит:

    • В качестве горечи используют отвары полыни, цикория, корневищ одуванчика;
    • Для нормализации балансу дают кислоту вода с лимоном;
    • Немного соленых продуктов (кусочек огурца или ложка кислой капусты) могут вернуть желание покушать.

    Любой из перечисленных методов можно использовать после консультации с врачом. При повышенной кислотности, заболеваниях почек и проблемах с ЖКТ эти способы могут ухудшить ситуацию.

    https://www.youtube.com/watch?v=WRA2Zrbn2mM

    Можно спросить дедушку о том, что ему хочется. Некоторые больные мечтают о каком-то блюде и не хотят ничего другого. Если дедушке тяжело осилить нормальную порцию, следует разделить блюдо на несколько приемов.

    При этом важно соблюдать питьевой баланс. Даже если дедушка наотрез отказывается от еды, воду нужно давать обязательно. Как минимум, два или три глотка воды каждые полчаса жизненно необходимы человеку при истощении. Если проблемы с аппетитом связаны с обезвоживанием, налаживание питьевого баланса приводит к тому, что человек начинает кушать.

    Используемые продукты должны нравиться пациенту. Безвкусная пища не способствует появлению аппетита.

    Пожилому с проблемами в питании необходим ежедневный уход. Но постоянно пытаться любыми способами покормить близкого человека не следует. Следует проявить тактичность и терпение.

    Важно! Информация, представленная в статье, носит исключительно ознакомительный характер. Опубликованные материалы не призывают к самостоятельному лечению. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач. Посещение и консультация квалифицированного специалиста строго обязательны!

    Источник: https://doma-prestarelye.ru/stati/otkaz-ot-edy-u-pozhilykh-lyudey/

    Деменция приводит к отказу от еды: что делать и как лечить?

    Деменция о отказ от еды

    Старость неизбежна для каждого человека. Кто-то переносит это время легко, а у кого-то возникают серьезные нарушения здоровья. Тогда пожилой человек становится обузой для своих родственников.

    Бывает, что таких людей отдают в Дом престарелых или специальные хосписы. Наиболее частое расстройство, встречающееся в старости, это – деменция. Иногда она осложняется отказом от еды.

    Что делать родственникам такого больного?

    Что такое деменция?

    Деменция – это старческое слабоумие, расстройство мышления, нарушение памяти и неспособность выполнять простые функции, необходимые для жизни человека. Оно называется еще старческим маразмом.

    Есть отличия от врожденного слабоумия (например, при олигофрении) или приобретенного. При старческом маразме причиной являются изменение в мозговой деятельности, поражение и отмирание мозговых клеток.

    Существует классификация деменции:

    1. Корковая.
    2. Подкорковая.
    3. Корково-подкорковая.
    4. Мультифокальная.

    Корковая деменция возникает при болезни Альцгеймера, алкогольной энцефалопатии и т.д.). При этом поражается кора головного мозга. При подкорковой возникают изменения в подкорковой оболочке мозга.

    Такое встречается при болезни Паркинсона, параличе и т.д. Корково-подкорковая подразумевает нарушения в коре и подкорковой системе мозга одновременно. Подобное бывает при болезни с тельцами Леви и др. заболеваниях.

    Мультифокальная деменция появляется, когда затрагиваются множественные отделы мозга.

    Старческий маразм могут сопровождать многие заболевания, например: болезнь Паркинсона, алкоголизм, болезнь Альцгеймера, гидроцефалия, энцефалопатия, параличи и т.д. Причинами, вызывающими деменцию могут быть иногда:

    • Инфекции (такие как: СПИД, энцефалит, менингит, сифилис и др.).
    • Нехватка витаминов (В3, В 12, фолиевой кислоты).
    • Печеночная недостаточность.
    • Рассеянный склероз.
    • Почечная недостаточность.

    Иногда деменция возникает после прохождения процедуры гемодиализа. Нередки случаи возникновения слабоумия после черепно-мозговых травм.

    По каким признакам можно определить, что у человека началась деменция? Это следующие симптомы:

    1. Рассеянность. Человек теряет способность быстро реагировать, как раньше, на происходящие события, переключаться с одного предмета на другой. Он становится слишком задумчивым, медлительным.
    2. Расстройство памяти. Иногда человек вспоминает то, чего не было на самом деле, но не помнит, какое сегодня число и т.д.
    3. Расстройство речи.
    4. Потеря ориентации в пространстве. Такие больные забывают, куда они пошли, и где их дом.
    5. Изменение характера. Больной становится суетливым, иногда приносит домой ненужные вещи. Или напротив, наблюдается вялость, апатичность. Появляется повышенная критика ко всему.
    6. Изменения в эмоциональной сфере. Появляется депрессивность, агрессивность, тревожность, плаксивость. Резкие перемены настроения.
    7. Нарушение в питании. Часто у таких больных возникают проблемы с глотанием, пропадает аппетит.

    Иногда старческое слабоумие сопровождают сосудистые нарушения. Больной испытывает головную боль, головокружения, боли в сердце. Случаются у таких людей инсульты и инфаркты.

    Если у близкого человека наблюдаются подобные симптомы, следует срочно обратиться к специалисту. Он назначит лечение препаратами, а также составит специальную диету.

    Питание при деменции

    Замечено, что у древних индейских племен старики не страдают деменцией вообще. Когда стали выяснять, чем они питаются, оказалось, что индейцы добавляют в пищу приправы: куркума, карри.

    Ученые также заметили после многих опытов над грызунами, что простая приправа-корица замедляет процесс образования бляшек в сосудах мозга.

    Это также является положительным фактором в борьбе со старческим слабоумием.

    Процесс старения мозга и всего организма можно приостановить, если обезвредить действие свободных радикалов.

    Сделать это можно, добавляя в пищу свободные радикалы. К ним относятся витамины: А, С, Е, коэнзим Q10. Они находятся в следующих продуктах:

    1. Свежие овощи.
    2. Фрукты.
    3. Кунжут.
    4. Фисташки.
    5. Зелень.
    6. Морепродукты.
    7. Яйца куриные.
    8. Клубника.

    Часто причиной деменции может служить атеросклероз сосудов мозга. Он сопровождается высоким уровнем холестерина. Чтобы снизить его, следует употреблять в пищу следующие продукты:

    1. Авокадо.
    2. Бобовые.
    3. Миндаль.
    4. Чечевица.
    5. Растительные масла.
    6. Черника.
    7. Ячмень.

    Полезны при деменции:

    1. Апельсины.
    2. Орехи.
    3. Кисломолочные продукты.
    4. Квашеная капуста.
    5. Брокколи.
    6. Постное мясо.
    7. Приправы (корица, карри, кукурма).
    8. Мелисса.
    9. Шалфей.

    Кофе хорошо действует на мозг. Но больше чашечки в день больным давать не рекомендуется. Что же нельзя употреблять при старческом слабоумии? Это:

    1. Яичные желтки.
    2. Молоко.
    3. Сметану.
    4. Животные жиры.
    5. Майонез.
    6. Сыр.
    7. Мясные бульоны.
    8. Субпродукты.

    Вредно при этой болезни переедать, особенно на ночь. Кормить таких больных надо дробно: часто и понемногу. Алкоголь запрещен при старческом слабоумии. Но стакан красного вина окажется полезным при этом заболевании.

    Часто у больных старческим маразмом нарушается обмен веществ. Поэтому следует отказаться от сладостей, белого хлеба, выпечки. Курение тоже придется оставить.

    Пища не должна быть жареной, слишком горячей или холодной. Нельзя есть острую пищу и консервы. Хорошо принимать витамин В1 (тиамин). Гипертоникам следует контролировать артериальное давление.

    Часто бывает, что такие больные теряют аппетит, испытывают трудности при глотании, отказываются от еды. В этих случаях надо проконсультироваться с доктором. Существуют специальные препараты, помогающие при таких проблемах.

    Большую роль для пробуждения аппетита играют: прогулки на свежем воздухе, красивая сервировка стола, тщательно и красиво приготовленные блюда. Надо предлагать больному то, что он любит есть, из допустимых продуктов, разумеется.

    Желательно, чтобы выбор блюд был небольшой за один прием, иначе больной может расстроиться.

    Хорошо помогает для пробуждения аппетита ароматерапия, музыка (негромкая, приятная, звуки моря, дождя, птиц). Также полезно употреблять клюквенный морс. Он улучшает пищеварение.

    Примерное меню для больных деменцией выглядит так:

    • Завтрак. Салат из огурцов и помидоров, творог, хлеб черный, некрепкий чай.
    • Второй завтрак. Гречневая каша. Котлета паровая. Клюквенный морс.
    • Обед. Суп с фрикадельками. Картофельное пюре с рыбой. Томатный сок. Черный хлеб.
    • Полдник. Апельсин или ягоды.
    • Ужин. Салат из квашеной капусты. Омлет. Черный хлеб. Некрепкий чай.
    • Перед сном. Кефир.

    Ученые заметили, что чем больше человек изучил иностранных языков в течение жизни, тем меньше вероятности, что у него возникнет старческое слабоумие. Также люди, ведущие активный образ жизни и следящие за своим питанием, меньше подвержены этому недугу. Может, стоит проверить это на себе?

    Источник: https://oinsulte.ru/kognitivnye/demenciya/pitanie-pri-demencii.html

    Питание больных деменцией

    Деменция о отказ от еды

    Питание пациентов при деменции, особенно на поздних стадиях развития болезни, становится настоящей проблемой для людей, ухаживающих за ними. И причин для этого множество.

    Аппетит при деменции контролируется плохо, но при этом качество еды не всегда соответствует настоящим потребностям организма. Требуется не только особенное меню, но и продуманный режим кормления, следить за которым больной самостоятельно не может.

    В результате общее состояние существенно ухудшается, к основному заболеванию присоединяются сопутствующие.

    Почему важно правильное питание при деменции

    В большинстве случаев к деменции приводят органические изменения в тканях головного мозга. Питание нейронов ухудшается, связи между ними нарушаются и происходит отмирание отдельных участков.  Причин, приводящих к этому, может быть несколько, но чаще всего первоисточником становится плохое кровоснабжение из-за проблем с сосудами.

    Вещества, поступающие с питанием, попросту не доходят до тканей мозга, из-за нарушенного обмена. Нервная система, недополучающая большое количество витаминов, замедляет свою работу. Уже появившиеся симптомы болезни усугубляются, к ним присоединяются новые. Происходит быстрое развитие основной болезни.

    Но питание больных при деменции влияет не только на психическое, но и физическое состояние. Из-за неправильного приема пищи (слишком частого или наоборот редкого) нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Затрудненное глотание не позволяет есть продукты в привычной форме. Проблемы со стулом, рвота при деменции – довольно частые сопутствующие симптомы.

    Что должно включать в себя питание при деменции

    Продукты при деменции должны подбираться таким образом, чтобы снижать уровень воздействия основных причин, приводящих к болезни. Вот что оказывает влияние на организм больного в первую очередь:

    1. Накопление большого количества свободных радикалов. Их устранение обеспечивается антиоксидантами, которые содержатся в орехах, цитрусовых, зеленых овощах, морепродуктах.
    2. Атрофические изменения в тканях. Витамины при деменции, в первую очередь А, С, Е, способны несколько замедлить этот процесс. Поэтому они должны присутствовать в ежедневном рационе питания, не только в виде продуктов, но и в качестве поливитаминных препаратов.
    3. Закупорка сосудов и последующее кислородное голодание тканей. Обычно этому способствует накопление холестерина, так что улучшить состояние помогут продукты, снижающие его. На помощь придут бобовые, черника, авокадо, растительные масла.
    4. Обезвоживание тканей. Избежать его проще всего. Для этого больному достаточно употреблять достаточное количество чистой воды.

    Важно! Простого употребления перечисленных продуктов недостаточно. Их количество необходимо сбалансировать в питании.

    Примерный рацион питания больного с деменцией

    Чтобы баланс всех питательных веществ был соблюден, рекомендуется составить меню, включающее в себя все необходимые продукты. Примерный рацион питания больного с деменцией на один день представлен ниже в таблице.

    Меню питания больного с деменцией на один деньВремя приема пищиДля больного, способного глотать твердую пищуДля больного с нарушенным глотанием
    Завтрак
    • Вареное яйцо или омлет.
    • Бутерброд с цельнозерновым хлебом и красной рыбой.
    • Овощная нарезка.
    • Чай, компот или вода по вкусу.
    • Манная каша.
    • Перетертый салат из яйца, авокадо и творога.
    • Сметанный пудинг.
    • Чай, компот или вода по вкусу.
    Второй завтрак
    • Любой фрукт или горсть сухофруктов.
    • Фруктовое или фруктово-морковное пюре.
    Обед
    • Отварной картофель с небольшим количеством специй или трав.
    • Овощи, приготовленные на пару (по вкусу больного это может быть морковь, баклажан, томаты).
    • Мясные или рыбные тефтели на пару.
    • Чай, компот или вода..
    • Овощной суп-пюре.
    • Картофельное пюре с перемолотым мясом.
    • Чай, компот или вода.
    Полдник
    • Любой фрукт.
    • Йогурт или сметанный десерт.
    • Печенье.
    • Фруктовое пюре.
    • Йогурт или сметанный десерт.
    Ужин
    • Отварной рис.
    • Запеченная или приготовленная на пару куриная грудка.
    • Овощная нарезка.
    • Чай, компот или вода.
    • Рисовая каша.
    • Перемолотое мясо или фарш.
    • Овощное пюре.
    • Чай, компот или вода.

    Важно! Меню должно быть адаптировано под сопутствующие заболевания.

    Что следует исключить из питания больного деменцией

    Лечебная диета при деменции у пожилых не только определяет полезные продукты, но и предполагает полный отказ от вредных веществ. Необходимо позаботиться об ограничении яиц, жирного мяса, соусов, субпродуктов. Их чрезмерное употребление быстро повышает холестерин, а, как уже говорилось выше, это является одной из причин усугубления симптомов.

    Вредными для питания также считаются кондитерские изделия, белый хлеб, сахар, молочных шоколад. Количество глюкозы в крови должно строго контролироваться, поскольку диабет часто становится сопутствующей деменции болезнью. Что касается соли, то она в рационе присутствовать должна, но в небольшом количестве.

    Мнение о влияние алкоголя на головной мозг больного деменцией неоднозначно. Крепкие напитки совершенно точно должны быть исключены из питания в любых количествах.

    Оставить в нем можно разве что сухое красное вино хорошего качества. Оно позволяет улучшать кровоснабжение, а значит способствует повышению уровня кислорода в крови и тканях головного мозга.

    Но количество не должно превышать двух бокалов в день, хотя лучше пить его еще меньше.

    Особенности приема пищи больным деменцией

    Потеря веса при деменции, как, впрочем, и его набор, встречается нередко и для этого есть несколько причин:

    1. Забывчивость приводит к двум типичным реакциям: больной может забыть, что уже поел и повторить трапезу бесконечное количество раз, или, наоборот, может забыть, что еще не обедал, при этом чувство голода не может быть правильно идентифицировано.
    2. Глотание при деменции затруднено из-за нарушения некоторых рефлекторных реакций. Поэтому больной часто просто не может есть привычную для него еду самостоятельно. В этом случае используется назогастральный зонд.
    3. Нарушения в эмоциональном состоянии, в том числе депрессия, снижают аппетит. В результате возникает полный отказ от еды при деменции.

    Кроме всего перечисленного, больным также свойственно изменение вкусовых предпочтений, из-за которых привычная и полезная еда становится неприятной для употребления. Одной из причин этой проблемы могут стать принимаемые лекарственные средства, дающие множество разных побочных эффектов.

    Важно! Если при деменции человек худеет, необходимо более пристально следить за его питанием, продумать определенные правила приема пищи и ежедневно контролировать их выполнение.

    Как улучшить аппетит, если больной плохо ест при деменции

    Если больной из-за деменции отказывается есть, ухаживающим за ним людям приходится идти на некоторые хитрости, чтобы вернуть аппетит. Обычно достаточно следовать простым правилам:

    1. Кормить пациента следует тогда, когда он находится в хорошем расположении духа. Тревожность, агрессия, беспокойство не способствуют улучшению питания.
    2. Делайте больше жидких или полужидких блюд. Чем проще больному есть, тем с большей охотой он это делает.
    3. Обсудите с лечащим врачом вероятность возникновения побочных эффектов. Возможно для возвращения аппетита достаточно поменять какой-то препарат на аналог.
    4. Старайтесь готовить еду в соответствии с предпочтениями пациента. Это трудно, поскольку они очень непостоянны, а диета ограничена, но через некоторое время заметить, что больному нравится больше вполне реально.
    5. Создайте максимально комфортные условия питания. Ему должно быть удобно принимать пищу, сидеть за столом. Иногда для этого приходится предварительно давать обезболивающее или кормить непосредственно в кровати.

    Важно! Физические способности пациентов с деменцией ограничены, так что создайте ситуацию, в которой больной будет способен поесть. Возможно, для этого придется позволить ему есть руками или кормить его самостоятельно.

    К чему может привести неправильное питание при деменции

    Похудение при деменции далеко не единственная проблема, которая может возникнуть. Сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта тоже развиваются довольно часто, принося с собой дополнительные сложности.

    Неправильное питание на протяжении длительного времени одновременно с приемом большого количества лекарственных средств, приводит к развитию гастрита, язвенной болезни, кишечных колик, но заметить их довольно трудно, потому что пациент не всегда жалуется на возникшую боль.

    Чтобы заметить новую проблему, необходимо проводить с больным много времени, следить не только за особенностями поведения, но и малоприятными моментами – стулом, отхождением газов и так далее.

    Если посещение туалета при деменции изменилось, стало более редким, появились признаки запора или наоборот расстройства, об этом следует рассказать врачу.

    Возможно, он назначит дополнительные исследования, изменит лечение или питание.

    Рвота пациента с деменцией и вовсе должна стать поводом к вызову бригады скорой помощи. Ее причиной может стать отравление лекарственными средствами, употреблением в качестве еды непригодных для этого вещей (например, бытовой химии), другие опасные ситуации. Промедление при этом может привести к непоправимым последствиям, в том числе к летальному исходу.

    Лечебное голодание против деменции является недопустимым методом. В отсутствии возможностей для нормального лечения болезни, правильное питание становится одним из основных средств, позволяющих остановить ее развитие. Но следить за ним родные и близкие часто начинают слишком долго. Пациент с деменцией часто живет в одиночестве до тех пор, пока заболевание не перейдет в тяжелую стадию.

    В действительности первую помощь с кормлением можно оказывать уже при первых признаках забывчивости. Сначала это будет только приготовление полезных блюд и раскладывание их по контейнерам с записками, в которых указано, когда они должны быть съедены. Немного позднее помощь потребуется непосредственно во время приема пищи.

    При деменции худеют больные, которые не получают должного ухода. Если вы заметили у близкого человека изменения в весе, стоит задуматься о переезде к нему или помещении его в специальный пансионат, где проблему питания возьмет на себя персонал. Это позволит больному оставаться максимально дееспособным длительное время, поскольку замедлит развитие заболевания.

    103

    Источник: https://demenciya.ru/demenciya/pitanie-bolnyh-dementsiej/

    Страница Психолога
    Добавить комментарий